Білім және ғылым министрлігінің 2018 жылғы 31 қазандағы №598 бұйрығының 109-тармақшасына сәйкес мектебімізде 2025 жылдың 16 қазан күні тамақ өнімдерінің сапасына, тағамдарды дайындау технологиясына, тоңазытқыш — технологиялық жабдықтардың жарамдылығына, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуына, тегін тамақтың ұйымдастырылуы және тамақтандырудың сапасын қадағалау мақсатында бракераж комиссия мүшелерімен мониторинг жүргізілді. 
Мониторинг жүргізу барысында кеңес мүшелерінің қатысуымен бракераждық комиссия мүшелері келесі көрсеткіштерді тексерді: — Объектінің қолданыстағы талаптарға сәйкестігі туралы санитариялық-эпидемиологиялық қорытындысы бар.
— Тамақ өнімдерінің сапасы, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру шарттары талапқа сай.
— Асхананың жұмыс кестесі мен, кезекшілік кестесі, күнделікті мәзір мен 4 апталық перспективалық мәзір ілінген.
— Еркін мәзірге арналып бекітілген прайс парағына сәйкес, сонымен қатар тыйым салынған тағамдар мен өнімдерді дайындаудың, сатудың және пайдаланудың болуы талапқа сай.
— Асхана және ас үй ыдыстарының, асхана аспаптарының жай-күйі, ыдыстың қосалқы жиынтығының жеткіліктілігі және болуы, санитарлық жағдайы талапқа сай.
— Көкөністерді жәшіктерде, тауар қойғыштарда, тегендердегі таңбаланған сыйымдылықтарда сақталған, тауар көршілестігі талапқа сай қойылған.
Бракераждық комиссия мүшелері мониторинг нәтижесін талапқа сәйкес екендігін көрсетті.
